Mela cotta al forno, uno sfizio invernale!

Scopri il calore e il gustoso piacere di condividere una mela cotta al forno in famiglia, un dolce, leggero e delicato . Un vero omaggio alla tradizione. In questo caso la ricetta è così semplice che è impossibile non risvegliare in famiglia il ricordo della nonna. Qui gioca il ruolo più importante la materia prima, e in questo Pomis è garanzia in termini di bontà e genuinità! 

Ecco la ricetta per una perfetta mela cotta al forno:
La mela cotta al forno non ha nulla da invidiare ad altri dessert, soprattutto se utilizzate delle mele biologiche Golden di ottima qualità mantenendo la buccia. Per prepararla basta eliminare il torsolo con l’apposito attrezzo o con un coltellino affilato mantenendo il frutto integro esternamente. Si sistemano le mele all’interno di una pirofila e si condiscono con succo di limone, zucchero (meglio se di canna), cannella in stecche o in polvere e un po’ di acqua. Si cuociono a 200° per circa 30 minuti.

La mela cotta va servita tiepida e consumata con coltello e forchetta.

Un viaggio nei sapori della propria terra !