La Birra artigianale Friulana alla Mela
La produzione del birra NewPom è completamente artigianale. Il prodotto base, le mele Julia Pomis, sono prodotte e lavorate presso la nostra azienda di Mortegliano (UD) secondo metodologie garantite da 8 certificazioni di qualità per garantire l'eccellenza del prodotto finito. Unica fase che avviene all'esterno della nostra azienda è quella dell'Imbottigliatura, affidata a BIRRA GARLATTI COSTA a Forgaria nel Friuli (UD), garantendo un prodotto 100% Friulano.
"New Pom" è prodotta dalle sapienti mani dei mastri birrai nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Prodotto artigianale di luppolo, orzo e mele Pomis, stagionata in botti per dare un sapore caratteristico e unico aromatizzata alla mela. Un viaggio nella tradizione e innovazione del territorio. La combinazione perfetta di luppolo-orzo esalta i sentori della mela Julia nel prodotto finito.
Le birra che produciamo è non filtrata. Questa scelta permette di preservarne le caratteristiche organolettiche, la torbidità ed il sapore unico e naturale. Gli ingredienti utilizzati sono tutti attentamente selezionati e di altissima qualità, per garantire una birra dal gusto particolare, fortemente legato al territorio Friulano. La produzione artigianale avviene presso il nostro stabilimento, e questo ci permette controllare personalmente tutte le fasi del processo per garantire la qualità del risultato finale.
La mela Julia è lo straordinario ingrediente che rende unica questa ricetta: croccante, succosa, con la polpa profumata, dolce e saporita. Un prodotto considerato tra le eccellenze friulane.
Le materie prime usate per la produzione della NewPom sono semplici e naturali: acqua, cereali, lieviti e luppoli, che combinati e lavorati insieme per dare vita ad una bevanda dal gusto unico e inconfondibile.
Gusto, colore, profumi e gradazione alcolica sono stati studiati e misurati tanto da regalare un piacevole ed armonico viaggio sensoriale.
